Nord Event Blog

Schoko-Eier und Hefezopf, Lammbraten und Kaninchen: die Osterzeit hatte schon immer ihre kulinarischen Reize. Das wissen wir auch im VLET und versüßen Ihnen das Ende der Fastenzeit mit einem festlichen Menü! An allen Feiertagen servieren wir Ihnen das sprichwörtlich Gelbe vom Ei – ausgesuchte Spezialitäten, aus denen Sie Ihr individuelles Drei- bis Sechsgang-Menü wählen. Besuchen [...]

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Ob knusprige Gänsekeule, winterlicher Kabeljau oder „süße Sünden“: Die Weihnachtszeit lässt jedes Feinschmeckerherz höher schlagen. Gönnen Sie dem heimischen Herd am ersten und zweiten Festtag eine Auszeit und lassen Sie sich im VLET mit einem unvergesslichen Abend bescheren. Ganz nach Geschmack stellen Sie sich aus unserer Festtagskarte Ihr individuelles Drei- bis Sechs-Gänge-Menü zusammen. Probieren Sie [...]

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Sobald die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, wächst auch die kulinarische Vorfreude auf weihnachtliche Klassiker wie Ente, Knödel und Rotkohl. Doch wie bereitet man die köstlichen Wintergerichte am besten zu? Greifen Sie zu Kochlöffel und Schneebesen und finden Sie es heraus! Seite an Seite mit weiteren Feinschmeckern und unter professioneller Anleitung von VLET-Küchenchef Thomas [...]

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Schneiden, rühren, würzen, garnieren – werden Sie unter erstklassiger Anleitung zum Profikoch! In der Küche unseres Feinschmecker-Restaurants VLET mitten im Herzen der historischen Speicherstadt verrät Ihnen unser Küchenchef Thomas Sampl seine Kochgeheimnisse und entführt Sie in die kulinarische Welt herbstlicher Genüsse. Dabei steht alles unter dem Motto «Omas Lieblinge neu gemacht». Zaubern Sie mit frischen Zutaten [...]

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Kunst und Küche gehören zusammen! Das wusste schon Daniel Spoerri, der die Reste seiner Mahlzeiten auf Tischen festklebte und an die Wand hing. Und auch umgekehrt beweisen zahlreiche Köche, dass die Regie am Herd eine Kunst für sich ist. Sie lieben es ebenfalls kreativ? Dann nehmen Sie an einem schöpferischen Nachmittag teil, der Kunst und Küche [...]

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